Главная > Лекарственные растения > "Ягоды калины"

Ягоды калины

11 Июл 2012 | Автор: evgeniy | 6 комментариев

Калина обыкновенная и её лечебные свойства

Сегодня мы поговорим о дереве, которое народ прославил в своих песнях. Калина обыкновенная является отменной ягодой и применяется в пищу во все времена года. Ее красота в народном творчестве сравнивается лишь с девичьей красой.

Целебные свойства калиныЗдравствуйте, уважаемые читатели блога Экология здоровья!

Во многих старинных песнях, воспевающих калину, есть слова: «Не руби …». К чему бы это и для чего применялось в старину это дерево? Дело в том, что из древесины калины выжигали уголь, а также делали сапожные гвозди.

Для плодов калины в виде красных ягод характерно то, что сохранившись на дереве до морозов, они становятся вкуснее не теряя своих пищевых и лечебных свойств. Из замороженных ягод зимой можно делать приятный, вкусный и очень полезный компот, прохладительный напиток, напоминающий настоящий сок лесных ягод.

А какие вкусные пироги с ягодами калины со свеклой! На Руси повелось собранную с осени ягоду не прятать в погреба и подполья, а пучки ее гроздей вывешивать под крышами домов, на чердаке или в кладовке.

Сама по себе калина выращивалась на приусадебном участке не ради питания, для этой цели люди собирали ягоду в лесу. "Домашнюю" калину использовали исключительно в лечебных целях, так как она «выгоняла» немало недугов: золотуху у детей, воспаление верхних дыхательных путей, гипертонию и ряд других болезней.

Калина обыкновенная полезна не только своими плодами: кора, листья и молодые побеги также успешно применяются народной медициной.

Перетертые с сахаром ягоды помогут справиться с высоким кровяным давлением. Потребляя ежедневно всего 10 граммов плодов, можно избавиться от сухого кашля. Плоды калины хорошо себя зарекомендовали при изготовлении винно-водочных и кондитерских изделий.

При кровоточащих ранах и поражениях кожи достаточно истолочь кору ветвей побегов калины, наложить на место раны, которая быстро затянется и заживёт. В отваре коры купают детей, излечивая их от золотухи и многих кожных болезней.

Если у вас появился простудный кашель, следует пить калиновый чай, приготовленный из 10 граммов сухих цветов и плодов на 200 грамм кипятка. Такой же отвар поможет и при лихорадке.

Толченые ягоды, смешанные с медом и разбавленные горячей водой, можно подавать к столу на десерт или как угощение.

Сажать калину нужно на питательной почве, но она неплохо себя чувствует и на сухих, глинистых почвах. В природе калина обыкновенная встречается на берегах рек, ручьев, озер и растет на всей территории России.

комментариев 6 »
  1. оля пишет...
    11.07.2012 в 11:41 дп

    У нас как раз калина растет на даче.Буду пить чай, если возникнет кашель.Спасибо.

  2. Любовь пишет...
    11.07.2012 в 1:05 пп

    Спасибо за полезную информацию. Природа так много дает нам "полезностей". А мы упорно не хотим ничего знать, и обожаем принимать таблетки. Хорошо, что есть люди, которые готовы рассказать интересующимся о чудесах природы.

  3. evgeniy пишет...
    11.07.2012 в 1:10 пп

    Вы правы, Природа очень щедра...

  4. 11.07.2012 в 2:26 пп

    А еще это просто очень красиво. Употреблять ее в детстве я не хотела ни в каком виде, но всегда любила калину за праздничный внешний вид и густую тень над дачным столом.

  5. Галина пишет...
    11.07.2012 в 3:53 пп

    Горьковатый вкус ягод не очень нравится, а компот из ее просто обожаю. Люблю калину!

  6. Александр пишет...
    12.07.2012 в 2:10 пп

    Калину с детства люблю . зимой только ягоды калины оставались на дереве, вот и было , чем полакомиться

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!
Каждому первому комментатору книга в подарок!

ОТКРОЙТЕ НОВЫЕ ГРАНИ СВОЕЙ ЛИЧНОСТИ!

Одно из серьёзных заблуждений людей заключается в следующем: они уверены, что ХОРОШО знают себя! Если Вы действительно хотите узнать о себе, то эта книга - для Вас!.

 



© 2012. Экология здоровья. Все права защищены.
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на energiya-zdorovya.ru