Правильный семейный рацион: как готовить быстро, полезно и экономно

Заботливой маме, супруге, в общем, каждой женщине ежедневно необходимо решать одну из наиважнейших задач – как накормить свою семью правильно, питательно и вкусно. Важен при этом и фактор времени (ввиду современной тотальной занятости).

То есть, отыскать для приготовления нужно блюда не просто полезные по составу и своей ценности для здоровья, но также простые и быстрые в приготовлении. Не лишним будет при этом и возможность экономии (не на качестве продуктов, разумеется), а на разумности и доступности их цены.

Ребус, таким образом, получается явно не из простых. Полуфабрикаты, которые привлекают своей ценовой доступностью, легкостью приготовления и возможностью закупать впрок - вариант явно не идеальный. Сложно отыскать продукт такого плана действительно качественный, полезный, с правильным и соответствующим написанному на этикетке составом. Зачастую результатом приготовления подобных блюд становится изжога, лишний вес и прочие неприятности, не говоря уже о вероятности отравления и сомнительной пищевой ценности таких блюд в целом. Питаться же в кафе ежедневно и неудобно, и дорого.

Обеспечить же свою семью питательным, полезным, здоровым (что немаловажно), разнообразным и интересным меню, не обременяя себя многочасовой готовкой, да еще экономно, совсем несложно. А помогут в этом такие инструменты и хитрости, как профильные кулинарные сайты.

Во-первых, здесь можно отыскать массу опробованных многими хозяюшками рецептов. В частности, найти, как правильно и быстро готовиться солянка: блюдо, кстати, не просто вкусное и действительно полезное, но и отличающееся многообразием вариантов. Так, можно отдать дань классике – солянке мясной или колбасной, попробовать ее ароматный и оригинальный рыбный вариант, приготовить легкий овощной (с малосольными огурчиками или слегка замаринованными кабачками), грибной суп и т.д. Блюдо это уместно и в пост, и в праздник.

Во-вторых, на тематических сайтах представлены не только рецепты, но и масса полезной сопутствующей информации и рекомендаций. Можно научиться быстро и профессионально или фигурно нарезать продукты, украшать и правильно подавать блюда, составлять меню, а также прочитать о различных кухонных "помощниках".

Мультиварка, в частности, позволит в считанные минуты приготовить легко, одновременно и быстро несколько блюд, причем с максимально возможным сохранением всяческих полезностей.

Не стоит также увлекаться неправильными продуктами – колбасой, в частности. На том же кулинарном сайте можно найти рецепт полезной домашней колбасы. А при наличии электромясорубки и мультиварки приготовление этого полезного продукта из говядины или индейки, к примеру, займет совсем немного времени.

Приятного всем аппетита!

Экология здоровья