Главная > Здоровый образ жизни > "Хранение продуктов питания"

Хранение продуктов питания

20 мая 2011 | Автор: evgeniy | 3 комментария

Осторожно!  Пластиковая посуда !
Помните, пластиковая тара предназначена для одноразового использования!

От условий хранения продуктов питания и продовольственного сырья в значительной мере зависит их последующее потребительское качество.
Надлежащая посуда и упаковка сохраняет продукты от микробного загрязнения и высыхания, избыточного увлажнения и окисления, поглощения посторонних запахов и изменения вкусовых качеств.

Сегодня в ведущих странах мира медики бьют тревогу по поводу негативного влияния пластиковой посуды на организм человека.

Длительный контакт полимерного материала с продуктами питания и продовольственным сырьем могут приводить к миграции из них формальдегидов, фенолов, спиртов, растворителей, комплексов тяжелых металлов, пластификаторов, и других токсинов.

Пластик  не только напрямую может навредить здоровью, но и распадается в земле около сотни лет. Именно по этой причине в развитых странах его заменяют альтернативными упаковочными материалами.

Алюминиевая фольга известна десятки лет как надежная упаковка для пищевых продуктов в кондитерской и молочной промышленности.
В последнее время в сочетании с картоном, бумагой и полимерами, используется в качестве многослойной упаковки для соков, вина.
Также надежной тарой для хранения молока, сыворотки, растительного масла, остается стеклопосуда.

Но в местах стихийной торговли, на рынках недобросовестные торговцы реализуют молочную продукцию домашнего изготовления и растительное масло в использованных пластиковых бутылках.
Не исключено, даже, что они найдены на свалках, и являются источником не только токсичных веществ, но и микроорганизмов, которые могут стать источником инфекционных заболеваний.

Поэтому, не покупайте пищевых продуктов в пластиковой посуде повторного использования, это может навредить здоровью вашей семьи.

Будьте здоровы!

комментария 3 »
  1. Евгений пишет...
    08.07.2011 в 1:42 дп

    А вот и нашелся Автор у которого со мной мнного общего!
    Вам желаю успехов, побольше таких интересных статей,ретвит!!
    Надеюсь на взаимность

  2. 09.07.2011 в 3:46 пп

    Про повторное использование пластиковой посуды я тоже наслышана. Встречаются такие недобросовестные люди, которые и на этом хотят делать деньги. Очень интересная тема. Евгений. А как вы считаете, как же можно отличить, что продукция подается в уже когда-то использованной таре?

  3. 09.07.2011 в 5:25 пп

    С пластиковой тарой стало намного легче и проще. Но для длительного хранения продуктов перед стеклянной тарой она значительно проигрывает.

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!
Каждому первому комментатору книга в подарок!

ОТКРОЙТЕ НОВЫЕ ГРАНИ СВОЕЙ ЛИЧНОСТИ!

Одно из серьёзных заблуждений людей заключается в следующем: они уверены, что ХОРОШО знают себя! Если Вы действительно хотите узнать о себе, то эта книга - для Вас!.

 



© 2012. Экология здоровья. Все права защищены.
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на energiya-zdorovya.ru